Melding: cookies

Wij en derden, die zich (deels) buiten de EU bevinden, maken gebruik van cookies, om de effectiviteit van advertenties te registreren en te optimaliseren, om onze website te verbeteren, om de website naar behoren te laten werken, om gepersonaliseerde advertenties te tonen op onze websites, en om het verkeer op de website te analyseren. Door op akkoord te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacyverklaring.

Cookie instellingen Cookies accepteren

Bel me terug

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Challengetest

Een voorbeeld van specifiek onderzoek is een challengetest. Met behulp van deze test valideren wij, door het opzettelijk toevoegen van een specifiek micro-organisme aan uw product, in hoeverre dit micro-organisme kan uitgroeien. Een veel voorkomende challengetest betreft onderzoek op de uitgroei van Listeria monocytogenes in bijvoorbeeld ready-to-eat producten. Challengetesten kunnen worden uitgevoerd om te voldoen aan de eisen zoals die in infoblad 85 zijn omschreven.

Waarom een Challengetest?

Met behulp van de verkregen resultaten bent u in staat om maatregelen te nemen om het productieproces op een correcte wijze in te richten. Het uitvoeren van een challengetest leidt vaak tot verrassende resultaten waar u uw voordeel mee kunt doen. Zo blijft u ook uw concurrenten altijd een stap voor.